BUTTERKUCHEN mit BEEREN

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Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 100 g Butter
• 4 Eier, mittelgroß
• 250 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Schlagsahne
• 300 g TK-Beerenmischung, alternativ frische Beeren
• 50 g Mandelblättchen
• 50 g Hagelzucker
Den Butterkuchen mit Beeren bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 45-50 Minuten im Ofen backen.

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