Brokkoli mit Hähnchenfleisch zum Verlieben

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Für den Brokkoli-Hähnchenfleisch-Auflauf braucht man folgende Zutaten:

500 gr Brokkoli
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
500 gr Hähnchen-od. Puten-Schnitzel
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1/2 Zwiebel
100 gr Cherry-Tomaten
70 gr Butter
80 gr Mehl
500 ml Milch
150 gr Emmentaler-Käse

190 Grad, Ober-und Unterhitze
35 Minuten mit Alufolie
+ 15 Minuten ohne

Frühstücken für Vegetarier und Veganer: mit „Der Bio Koch“ Michael Tokarski

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