Zartes Lammkotelette BACKOFEN und GRILL

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Z U T A T E N
14 kleine Lammkoteletts
40 g Olivenöl
1 Zwiebel, fein gerieben
2 Knoblauchzehen
1 gestr. TL Paprikamark
1 TL Thymian
0,5 TL Salz
Messerspitze Pfeffer
Messerspitze Chili

Im Backofen:
200 Grad Ober-/Unterhitze
erst 40 Minuten mit Alufolie,
anschließend weitere 15 Minuten ohne Alufolie

Auf dem Grill:
4-5 Minuten je Seite grillen

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