ZUTATEN:
– 200 ml lauwarmes Wasser (1 Tasse)
– 200 ml warme Milch (1 Tasse)
– 2 Eiweiß
– 50 ml Sonnenblumenöl
– 12 g trockene oder frische Bierhefe (1 Esslöffel)
– 2 Esslöffel Zucker
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Löffel weiche Butter
– 580 g Mehl vom Typ 0 für Kuchen
– 2 Eigelb + Milch
– Sesam
* 20 Minuten bei 180 ° C.
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Bewertung
Rezept Name :
WEICH und Super Soft Brioche
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