Verzwirble immer 2 Teigstreifen miteinander

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XXL Hot Dog Brot, umwickelt mit Bacon | Gehörst du auch zu den Menschen, für die ein Ikea-Besuch immer mit einem Hotdog endet? Das ist einfach Tradition. Und jetzt stell dir vor, es gäbe einen Hotdog, der zum einen extrem groß ist und zum anderen auch noch mit Bacon umwickelt ist … Das klingt nach einer himmlischen Hotdog-Version, nicht wahr? Dachten wir auch, und deswegen haben wir uns in die Küche gestellt und diese XXL-Traumvorstellung umgesetzt.

Dafür brauchst du:

Für den Teig:

200 g griechischen Joghurt
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Eiweiß
20 g Pflanzenöl
400 g Mehl

Für die Füllung:

9 Rindswürstchen
3 EL Ketchup
3 EL Senf
40 g Röstzwiebeln
70 g Gewürzgurken
150 g geriebenen Mozzarella

Außerdem:

10 Bacon-Scheiben

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