Vegetarischer Zwiebelkuchen mit Hefeteig

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Hat euch nun auch das herbstliche Backfieber gepackt? Dann probiert Kikis leckeren Zwiebelkuchen ganz ohne Speck gleich selbst zu Hause aus!

Zutaten für „Vegetarischen Zwiebelkuchen mit Hefeteig“:
Für den Hefeteig
– 250 g Mehl
– 150 ml lauwarme Milch
– 0.5 Würfel frische Hefe
– 1 TL Zucker
– 1 TL Salz
– 50 g flüssige Butter

Für die Zwiebelfüllung
– 300 g Gemüsezwiebeln
– 300 g rote Zwiebeln
– 2 Eier
– 100 ml Sahne
– 50 g Butter
– 1 EL Mehl
– 2 TL ganzer Kümmel
– 1 TL Salz
– 1 Msp. frisch gemahlener Pfeffer
– 3 EL gehackter Schnittlauch

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