Überbackener GYROS-KARTOFFEL-AUFLAUF

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Der überbackene Gyros-Kartoffel-Auflauf ist nicht nur einfach in der Zubereitung und schmeckt köstlich, er verbreitet zugleich auch noch einen Hauch Urlaubsflair, den er stamm aus Kreta. Gyros, Kartoffeln, Käse und eine feine Creme harmonieren dabei ausgezeichnet und ergeben eine wirklich leckere Kombination.

pro Portion ca.: 872 kcal – 55 g Fett – 44 g Kohlenhydrate – 42 g Eiweiß
ZUTATEN für 2 Portionen:
• 300 g Kartoffeln
• 2 EL Öl
• 250 g Sour Cream
• 1 EL Mayonnaise
• 2 EL Sahne
• 100 g geriebener Käse, vorzugsweise Butterkäse
• 200-250 g Puten- oder Hähnchen-Gyros
• 100 g Champignons
• 1 Knoblauchzehe
• Pfeffer und Salz
• Oregano
Den Gyros-Kartoffel-Auflauf bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, für ca. 15 Minuten im Ofen überbacken.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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