Türkische Sesamring-Simit

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Türkische Sesamring-Simit

Zutaten:
ca. 300 gram Sesam
ca. 150 gram Traubensirup
ca. 15 ml Wasser
Für den Teig:
1 Glas lauwarme Milch
1 glas lauwarmes Wasser ( ca. 200 ml)
1/2 Glas Öl
2-3 EL Zucker
1 EL Salz
1 Päckchen frische Hefe
ca. 800 gram Mehl
Mehl
Malzemeler:
300 gram susam
150 gram pekmez
150 ml su
Hamuru icin gerekli malzemeler;
1 bardak ilik su
1 bardak ilik süt
1/2 bardak siviyag
2-3 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi tuz
1 paket yas maya

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