Türkische Pogaca mit Käse und Sucuk

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Zutaten:
Für den Teig (im Video habe ich diese Mengen geknetet allerdings nur die Hälfte des fertigen Teigs verwendet)
• 850-1000 g Mehl
• 1 Pck. Frische Hefe oder 2 Pck. Trockenhefe
• 1 Pck. Backpulver
• 250 ml Milch
• 200 ml Öl
• 4 EL Puderzucker
• 2 TL Salz

Füllung:
– Sucuk
– Geriebener Käse

Obendrauf:
– Sucuk
– Käse
– 1 Eigelb
– 1 EL Milch

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