Türkische Manti mal anders und etwas schneller

Türkische Manti

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Türkische Manti mal anders und etwas schneller I Hingel - Cerkez Mantisi

Türkische Manti mal anders und etwas schneller

Zutaten für 4 Personen:

Teig:
– 2 Eier
– 400-500 g Mehl
– 1 EL Öl
– 2 TL Salz
– 200 ml Wasser

Füllung:
– 400 g Hackfleisch
– 1 gewürfelte Zwiebel
– 1 TL Salz
– ½ TL Pfeffer
– ½ TL Paprikapulver

Joghurtsauce:
– 600-700 g Joghurt
– 2-3 Zehen Knoblauch
– Salz

Tomatensauce:
– 100 g Butter
– 3 EL Tomatenmark
– 6-8 EL Wasser
– ½ TL Paprikapulver
– Salz

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