Tomatensauce-Rezept von Steffen Henssler

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Das schnelle Tomatensauce-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat

Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen

Zwiebelwürfel und gehackter Knoblauch in dem Olivenöl anschwitzen

Etwas Basilikum vom Strauch abzupfen und mit in den Topf geben. Anschließend die Dosentomaten hinzufügen und die gleiche Menge an Brühe ebenfalls mit in den Topf geben

Mit Salz und Pfeffer würzen und ca 7 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dann die Tomaten im Topf etwas zerquetschen – dann einkochen lassen bei niedriger Hitze (ca 2 Stunden je nach Menge)

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Einkaufsliste:

je 1 weiße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Tomaten geschält
½ Bund Basilikum
Salz
Pfeffer

Olivenöl

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