Tiefer Teller Pizza

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Teig
Lauwarmes Wasser 150ml
Zucker 7,5g|1Tbsp
Instanthefe 3g|1TL
Brotmehl 250g|1,3/4cup
Salz 2.5g|1/2TL
Ungesalzene Butter 30g|1/8cup

Mozzarella-Käse 500g
Olivenöl nach Bedarf
geriebener Parmesankäse 2 EL

Soße
Olivenöl 1 EL
Zwiebel 50g (1/2 Stück)
Knoblauch 2 Zehen
Paprikaflocken 2TL
Getrockneter Oregano 1/2 TL
Tomatenwürfel 1Dose | 410g
Salz 1/4TL
Zucker 1/2TL

Pfanne 15cm 2

Backen bei 220 °C|430°F für 18-22 Minuten

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