Zubereitung 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Möhren und Pastinaken schälen und klein würfeln. Lauch waschen, putzen, halbieren und in Halbringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. 2. Öl erhitzen, Möhren, Pastinaken sowie Lauch anschwitzen. Knoblauch zugeben und mit Pizzatomaten ablöschen. 5 Minuten köcheln, mit Salz, Pfeffer, Zucker und italienischen Kräutern abschmecken. 3. Butter in […]
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Wintergemüse im Teigmantel
Wintergemüse im Teigmantel, dazu passenden Dip, was will man noch mehr. Einfach lecker! Viel Spaß beim Nachkochen!!! ZUTATEN: – 500g vorgegartes Gemüse z.B. Blumenkohl, Rosenkohl (ca. 8 Minuten vorkochen) Für den Teig: – 100g Mehl – ½ TL schwarzen Pfeffer – ½ TL Paprika edel süß – ½ TL geräucherten Paprika (optimal) – 1 TL […]
Winter Gemüse aus dem Backofen Rezept
Winter Gemüse aus dem Backofen Rezept Rezept für 4 Personen Zutaten: Zwiebeln – 300g Möhren – 300g Pasitnaken – 200g Schwarzwurzeln – 300g Rosenkohl – 200g Knoblauch – 2 Zehen Lorbeer – 2 Blatt Fenchel – 1/2 TL Senfsaat – 1/2 TL Wacholder – 2 Kümmel – etwas Thymian – 2 Zweige Muskat – etwas […]