SOLERO TORTE OHNE GELATINE

Zutaten

Biskuit

4 Eier
120 g Zucker
1 Prise Salz
Zesten einer Bio Zitrone
100 g Mehl
50 g Speisestärke
½ TL Backpulver

Fülle

80 ml Maracuja Nektar
20 g Agartine
500 g Sahne (eiskalt)
500 g Vanillepudding (abgekühlt)
Zucker nach Bedarf

Guss

12 g Tortenguss
70 g Zucker
250 ml Maracuja Saft (oder 1 Pkc. normaler Tortenguss + Zutaten um den Guss nach Packungsanleitung herzustellen.)

Tränke

Den Saft & das Fruchtfleisch frischer Maracuja
Nach Bedarf Maracujasaft