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Schweizer Rösti selber machen
Gemüsegerichte, Thomas kocht

Schweizer Rösti selber machen

Schweizer Rösti selber machen Zutaten für 2 Rösti: – 500-600 g geschälte, rohe Kartoffel (festkochend) – Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuß – Butterschmalz oder Pflanzenfett und normale Butter zum Braten. Beilage: – 150 g Crème Fraîche – Salz, Pfeffer – etwas Schnittlauch (im Buch ist es ohne Schnittlauch) Viel Spaß beim Nachkochen!