Einen roten Matjessalat einfach und lecker selber machen, ist wirklich einfach.

Jetzt ist Matjessaison, denn jetzt sind die holländischen Matjes wieder da.
Deshalb machen wir einen frischen roten Heringssalat mit Roter Bete, gekochten Eiern, Gurken und natürlich mit den besten Matjesfilets.

Zutaten:
Matjesfilets
Rote Bete
Rote Zwiebeln
Majonaise
Saure Sahne
Dill
Gewürzgurken
Pfeffer
evt. Kümmel (Schnaps)