Hallo Zusammen, hier kommt ein Grundrezept zu krossen Kroketten.. Guten Appetit!!

Zutaten für 4-6 Personen:

500g mehlig kochenden Kartoffeln in der Schale gekocht und geschält
70 g Parmesan
2 Eier
Semmelbrösel oder Panko
Muskatnuss
Salz
Pfeffer