Rezept: Pogaca mit Pastirma & Käse | porca with cured spiced beef & cheese | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 431
Für 8 Personen.
Zutaten / Ingredients:
550g Mehl / flour
50ml Rapsöl / colza oil
2 Eier / eggs
42g Hefe / yeast
20g Zucker / sugar
8g Salz / salt
250ml + 1EL Milch / milk
60g Butter
100g Pastirma / cured spiced beef
150g Emmentaler Käse / Emmentaler cheese
Sesam / sesame