Pogaca mit Pastirma und Käse

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Rezept: Pogaca mit Pastirma & Käse | porca with cured spiced beef & cheese | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 431
Für 8 Personen.

Zutaten / Ingredients:

550g Mehl / flour
50ml Rapsöl / colza oil
2 Eier / eggs
42g Hefe / yeast
20g Zucker / sugar
8g Salz / salt
250ml + 1EL Milch / milk
60g Butter
100g Pastirma / cured spiced beef
150g Emmentaler Käse / Emmentaler cheese
Sesam / sesame

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