Für dieses Rezept brauchst du:
4 Hähnchen-Oberkeulen
2 EL Olivenöl
3 Stangen Sellerie
1/2 Zwiebel
100 g Champignons
2 Knoblauchzehen
1 (400 g) Dose geschälte Tomaten
2 EL Tomatenmark
2 TL Kräuter der Provence
180 ml Wasser
3 TL gekörnte Hühnerbrühe
zerstoßene Chiliflocken
Pfeffer