Schlagwort: lammschulter marinieren

Zarte Lammschulter
Lamm & Schwein, Zu Tisch bei Ksenia

Zarte Lammschulter

Lammschulter, fein gewürzt und lecker 2 TL Salz (schwach gehäufte) 1 EL Paprika, edelsüß 1 EL Knoblauchpulver 1 EL Pfeffer, schwarz 2 TL Senf, mittelscharf 1 EL Rosmarin 2 EL Sojasauce 3 EL Pflanzenöl Ca 1,7 kg Lammschulter 2 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochende) 2-3 Karotten 1 große Zwiebel 1 TL Salz 1 EL Paprika, edelsüß […]