Asiatische Hähnchenschenkel.
Hähnchenschenkel sind im Bereich des Grillens nicht wegzudenken. Es gibt sie auch in den verschiedensten Varianten von Zubereitung, Würzung und Geschmack. Hast du aber das zarte Fleisch mal im asiatischen Style gemacht? Wir ja und müssen sagen diese Geschmacksreise lohnt sich.

Zutaten

6 Hähnchenschenkel
5 EL Sesamsamen
im Idealfall 12 h Marinierzeit

für die Marinade:

6 EL Öl nach Geschmack
3 EL von unserem Chicken Gewürz
alternativ Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander Pulver, Chili Pulver

für die Glasur:

2 Knoblauchzehen (kleingehackt)
20 g Ingwer frisch (kleingehackt)
150 ml Wasser
2 EL Sweet Chili Soße
je 1 EL Sojasoße, weißer Balsamicoessig, Honig