Wenn auch nur wenige Zutaten beanspruchend, so ist die Jägertorte mit Preiselbeeren doch extrem köstlich. Zusätzlicher Pluspunkt. Die Zubereitung geht flott von der Hand und ist völlig unkompliziert

Zutaten für eine Backform mit 26 cm Durchmesser:
• 100 g Butter
• 100 g Zucker, alternativ Birkenzucker oder Xucker
• 3 Eier, mittelgroß
• 125 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln, auch eine Mischung daraus kann verwendet werden
• 2 TL Backpulver
• 2 EL Kakaopulver
• 1 Glas Preiselbeeren (ca. 220 g)
• 250 ml Sahne
• 1 Päckchen Sahnefest
Den Boden der Jägertorte bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 35 Minuten im Ofen überbacken.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!