Schlagwort: Frischkäse

Apfel-Fruitatouille-Kuchen
Desserts, Leckerschmecker

Apfel-Fruitatouille-Kuchen

So auch in einer obstigen Variante, die wir dir in diesem Rezept vorstellen. Mit bunten Äpfeln und einer köstlichen Frischkäsecreme wird die Apfeltarte à la Ratatouille zu einem wirklich außergewöhnlich leckeren Dessert Dafür brauchst du: Für den Teig: Blätterteig; Durchmesser: 36 cm 1 Ei zum Einpinseln Für die Frischkäsecreme: 850 g Frischkäse 375 g weiße […]

Supersaftig und herrlich fluffig
Küchen Tricks, Leckerschmecker

Supersaftig und herrlich fluffig

Fluffiger Kürbiskuchen | Kürbiskuchen Rezept mit Hokkaido | Eine gute Kürbissuppe bekommt ihren aromatischen Geschmack meist vom Hokkaidokürbis. Doch wusstest du, dass man mit diesem Kürbis nicht nur lecker kochen, sondern auch backen kann? Dafür brauchst du: Für jeden der beiden Kürbiskuchen: vier Eier 1.- 400 g Zucker 2.- 200 g fein gehackte Walnüsse 3.- […]

Leg Topfdeckel auf Teig und schneide ihn rundherum ein
Küchen Tricks, Leckerschmecker

Leg Topfdeckel auf Teig und schneide ihn rundherum ein

Blaubeertarte mit Frischkäsecreme | Heidelbeertarte | Lust auf eine leichte Tarte, die zudem noch einmalig aussieht? Folgendes Rezept ist so simpel wie hübsch und schmeckt herrlich frisch. Bereite eine Creme aus Frischkäse und Joghurt zu und verzwirble den Teig – und die Blaubeertarte wird alle am Tisch beeindrucken! Gebacken sieht sie nämlich aus wie eine […]

Käsekuchen in Safari-Kracher
Backrezepte, Küchen Tricks, Leckerschmecker

Käsekuchen in Safari-Kracher

Japanischer Käsekuchen mit Leopardenmuster | Schwammkuchen | Wenn du auf extrem fluffigen Teig stehst, musst du dieses Kuchenrezept unbedingt ausprobieren. Unser japanischer Käsekuchen heißt auch Schwammkuchen und ist weniger süß als die hiesige Variante und vor allem locker und leicht in seiner Konsistenz. Japanischer Schwammkuchen wird mit Frischkäse zubereitet und ist bei der Backzeit ein […]

Reis Gerichte

Fenchelrisotto

Fenchelrisotto Zutaten: 1 große Knolle Fenchel (ansonsten 2 kleine) 1/2 TL Fenchelsamen 1 Prise Anis (optional) 2 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer 1 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 EL Butter 300g Risotto 600-700 ml Brühe 40 ml Zitronensaft 50g Parmesan oder Pecorino 2 ½ EL Ricotta 1 Limette

Der Bio Koch, Salatrezepte

Warmer Tomatensalat

Warmer Tomatensalat Rezept für 2 Personen Prep Time: 5 minutes Cook time: 5 minutes Zutaten: Cherrytomaten – 250g Frischkäse z.B. Schichtkäse – 500g Olivenöl – 50ml Salz – Pfeffer – Knoblauch – 1 Zehe Zitronensaft – etwas vielen frische Kräuter: z.B. – Schnittknoblauch – Petersilie – Oregano – Estragon – Basilikum – Liebstöckel –