Schlagwort: Eiscreme

Eis am Stiel
Desserts, Küchen Tricks, Leckerschmecker

Eis am Stiel

Dafür brauchst du (für 8 Portionen): 3 Kugeln Schokoladeneis 3 Kugeln Vanilleeis 3 Kugeln Erdbeereis 3 Kugeln Pistazieneis 3 Kugeln Waldfruchteis 1 leere Chipsdose 8 Eisstiele aus Holz Für die Dekoration: ca. 300 g geschmolzene weiße Kuvertüre ca. 300 g geschmolzene Zartbitterkuvertüre Mini-Smarties zerbröselte Salzstangen Bananenchips gehackte Pistazien Mandelstifte gefriergetrocknete Erdbeeren gefriergetrocknete, zerbröselte Himbeeren Haselnusskrokant

Der Bio Koch, Desserts

Stracciatellaeis

Stracciatellaeis Zubereitung: 1. Sahne mit Zucker und etwas Vanille aufkochen. 2. Eigelb in eine Schüssel geben. 3. Die kochende Sahne unter ständigen rühren mit dem Eigelb zusammen aufschlagen. 4. In die Eismaschine geben. 5. Wenn es cremig gefroren ist, kommen die Schokoladenspäne hinein, noch 10 Minuten weiter frieren lassen. 6. Fertig, mit einem Eisportionierer abstechen […]