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Backrezepte die Sachsengriller

Quarkkäulchen

Quarkkäulchen für 4 Portionen: – 500 g Kartoffeln, gekocht – 375 g Magerquark – 150 g Weizenmehl – 65 g Zucker – 2 Eier – Prise Salz – 1 EL frischen Zitronenabrieb – 3 EL Rosinen

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CALLEkocht - Omas Rezepte Lamm & Schwein

Knuspriges Jägerschnitzel

Knuspriges Jägerschnitzel Zutaten für 4 Pers.: 800 g Jagdwurst 2 Eier 80 g Mehl 80 g Panierbrot 400 g Nudeln 400 ml Tomatensc. 4 EL ÖL

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Esslust Geflügelrezepte

GOLDBROILER wie früher selber machen

Zutaten: • 1 Fleischhähnchen, 1,2-1,5 kg • 5 EL Ol • 4 EL Paprikapulver • 1 1/2 EL Salz • 1 1/2 EL Pfeffer • optional 1 TL gemahlener Kreuzkümmel/Cumin Den Goldbroiler bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 90 Minuten im Ofen backen. Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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die Sachsengriller Fleischgerichte Gemüsegerichte

Sächsischer SCHNUDENDUNKER

Die Zutaten zu diesem Rezept: Für 4 Portionen: – 800 g Kartoffeln, vorgekocht in Scheiben schneiden – 2 Zwiebeln, in Ringe – 4 Tomaten, in 5 mm dicke Scheiben – 300 g Käse gerieben – 70 g gute Butter – 650 g Hackfleisch gemischt – 3 EL Senf mittelscharf – 2 EL Majoran – 3 […]

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Lamm & Schwein Westmünsterland BBQ

DDR Jägerschnitzel

Hier kommt die Ost-Variante des Jägerschnitzels. Zutaten: 2 Scheiben Jagdwurst zum Panieren 1 Ei, etwas Mehl, etwas Paniermehl für die Sauce: 100 gr. Butter 1 mittlere Zwiebel 5 EL Tomatenmark Wasser 400 ml Tomatenketchup je eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker Nudeln

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Ehrliches Essen Fleischgerichte

DDR HOT DOG – KETWURST

? Zutaten: Würstchen (längliche Bockwurst) Brötchen oder Baguette 300 ml Ketchup 50 ml Sahne 100 ml Cola 1-2 EL Paprikamark 1 TL Klaus Grillt! Red Garlic (oder Paprikapulverm Knoblauchpulver, Salz & Pfeffer)

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Lamm & Schwein Ostdeutsch kochen

Bunte Katze

Zutaten Bunte Katze: Menge: für 3 Personen Zeit: ca. 60 Minuten 600 g Kartoffeln 3 große Zwiebeln 3 Essl. Bratfett 400 g Schweinefleisch (Kamm oder Bauchfleisch) Kümmel Salz & Pfeffer