Schlagwort: brot backen im tontopf oder gusseisen

Brot aus dem Blumentopf Rezept von Steffen Henssler
Grillen, Hensslers Schnelle Nummer

Brot aus dem Blumentopf Rezept von Steffen Henssler

So geht‘s: 160 ml Wasser, Hefe und Honig in eine Schüssel geben und alles vermengen. Hälfte Mehl dazugeben, alles verrühren. Dann andere Hälfte Mehl, Sonnenblumenkerne, Salz, Bockhornklee und 1 EL Olivenöl daraufgeben. Das Ganze ca. 30 Minuten gehen lassen Teig mit einem Kochlöffel in der Schüssel verkneten, dann mit den Händen gut durchkneten und mehlieren […]