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Heute habe ich ein super einfaches Börek Rezept mit nur einigen wenigen Zutaten. es ist unkompliziert und für Anfänger geeignet .
Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EL Salz
3 EL Öl
1 frische Hefe
ca. 550 ml Wasser
Öl und Margarine zum bestreichen
Zutaten für die Füllung:
ca. 250 g Schafskäse
Frische Petersilie
Außerdem:
Eigelb zum bestreichen, Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
