Spitzkohl Eintopf mit Speck und Gemüse

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Spitzkohl Eintopf mit Speck und Gemüse
Zutaten
1 kg Spitzkohl
300 g Möhren
200 g Sellerie
300 g Kartoffeln festkochend
1 Stück Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1,2 Liter Wasser oder Brühe
300 g Speck
1 Prise Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Liebstöckel
1 Esslöffel Sojasoße

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