Souvlaki Spieße – Mit Pita nach griechischem Rezept

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Souvlaki Spieße sind gar nicht so aufwändig. Dieses Rezept von einem Griechen, wollte ich dann doch nochmal zeigen. Wir haben schon ein Souvlaki Fleischspieße Video mit Schweinelendchen gemacht, auch sehr lecker.

1 Kilo Schweinenacken
2 Zwiebeln
2 Zitronen
1 Glas Wasser
1 halben TL Rosmarin
1 halben TL Thymian
1 halben TL Bohnenkraut
1 TL Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
1 TL Salz
etwas mehr als ein Teelöffel Puderzucker
1-2 Knoblauchzehen
Olivenöl

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