Schneide die Zucchini wie einen Fächer auf

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3 tolle Ideen für gefüllte Zucchini | Rezepte mit Zucchini | Zucchini ist das perfekte Gemüse, um sich in der Küche so richtig kreativ auszutoben. Ob als Nudel-Ersatz, Grillbeilage oder nur in Olivenöl angebraten – Rezepte mit Zucchini gibt es in Hülle und Fülle.

Zucchini-Fächer

Dafür brauchst du (für 2 Personen):

2 Zucchini
1 EL Honig
250 g zerkrümelten Feta
150 g Frischkäse
Salz
Pfeffer
Olivenöl
geschnittene Kirschtomaten
geriebenen Parmesan
1 EL gehackten Rosmarin
80 g grobes Paniermehl (Pankomehl)

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