Schildkröten Kuchen

Schildkröten Kuchen
Zutaten
Ergibt: 1 Kuchen

Für den Teig
5 Eier, getrennt
200 g Zucker
190 g Mehl
1 TL Backpulver

Für die Füllung
700 g Schmand oder Creme fraiche
200 g Zucker
2 EL Kakaopulver
5 EL gehackte Walnüsse