Die leckeren Muffins mit Heidelbeeren sind ein absoluter Klassiker! Das Blueberry Muffins Rezept kann aber wirklich jeder nachbacken! Schaut euch das Video zu den saftige Blaubeermuffins mit Joghurt an!
Rezept:
für 11 Muffins
300 g Mehl
2 TL Backpulver
180 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Heidelbeeren
150 g Joghurt (oder saure Sahne)
100 g Milch
2 Eier
125 g flüssige Butter
1 TL Vanillepaste
optional: etwas Zucker oder Zimt-Zucker zum Bestreuen
Backzeit: bei 180 °C O/U-Hitze ca. 20 Minuten

