Russisches Rindfleischgratin

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Russisches Rindfleischgratin

Zutaten
Portionen: 8

1 kg Rindfleisch, Nacken oder Hüfte
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer
125 ml Creme Double oder 250 ml Sahne
125 ml Milch
150 g Gouda oder anderer Käse, gerieben

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