Rotkohlsalat

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Hallo ihr Lieben ?
Rotkohlsalat ist die perfekte Beilage, besonders jetzt
zur kalten Jahreszeit. Ich bereite eine Rotkohlsalat ganz
gerne als Rohkost zu, denn roh bleiben alle Vitamine im Salat
vollständig erhalten. ? Probiert ihn mal aus 😉

Das sind die Zutaten:

700g Rotkohl (ca. 1/2 Kopf)
1 Zwiebel (mittelgroß)
4El Apfelessig
2El Öl(geschmacksneutral)
2Tl Honig
Salz
Pfeffer

Mindestens 1 Std ziehen lassen. Lässt sich auch sehr
gut am Vortag zubereiten.

Viel Spaß beim ausprobieren 🙂

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