Rosenkohleintopf mit Rinderbrühe

Rosenkohleintopf mit Rinderbrühe

Rosenkohleintopf mit Rinderbrühe

Eintopf ist zur kalten Jahreszeit etwas feines. Wer keinen Rosenkohl mag, nimmt eine andere Kohlsorte. Dieses Rezept ist so einfach!

Zutaten für 4-5 Portionen:

1,3kg Beinscheibe, oder Suppenfleisch
1 Bund Suppengrün
1 Zwiebel
1EL Liebstöckl
Muskat, frisch gerieben nach Gusto
Salz % Pfeffer