Römische Bohnen

Zutaten:

500 g Rindfleisch
250 g Zwiebeln
125 ml Rinderfond ( für den Anfang, mit mehr auffüllen wenn es verdampft ( 200-300 ml ))
500 g grüne Bohnen
2 Tomaten
Salz
Pfeffer
Thymian
Öl zum braten