Ricotta Nicht gebratene Pfannkuchen

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Ich rief dich Pfannkuchen an, aber tatsächlich sind sie nicht gebraten, dass sie gebacken, leichter und ebenso lecker sind! Das weiche Ricotta und das Sieb Ricotta machen sie schief und lecker!

Zutaten:
2 Eier
3 Esslöffel geriebener Käse
150 g Mehl
3-4 Esslöffel Wasser.
1 Teelöffel Sofortige Hefe für gesalzene Kuchen
Salz und Pfeffer
250 g Ricotta.
Geräucherte Scamorza (oder Provola)

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