Portugiesischer Fisch Auflauf

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Portugiesischer Fisch Auflauf mit Kartoffeln
Zutaten
Portionen: 4

4 Stücke getrockneter Kabeljau (Klippfischfilets)
1 l Vollmilch
800 g Kartoffeln, geschält und in dicke Scheiben geschnitten
200 g kalt gepresstes Olivenöl
2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt

1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
1 Lorbeerblatt
150 ml trockener Weißwein
Salz
Pfeffer
4 EL gehackte Petersilie, zum Garnieren

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