Heute zeige ich Euch ein sehr feines Gebäck. Dieses Orangen-Marzipan-Gebäck wird mit einem Mürbeteig mit Frischkäse gemacht, der super zart ist. Zusammen mit der Marzipanfüllung ist es ein total köstliches Gebäck. Und schnell gemacht sind sie zudem!

Zutaten für 35 – 40 Stück:
für den Mürbeteig:
1.- 360g Mehl
2.- 1/2 TL Backpulver
3.- 125g Puderzucker
4.- 8g Vanillezucker
5.- 125g weiche Butter
6.- 100g Frischkäse
7.- 2 Eigelbe
8.- 1 Prise Salz

für die Marzipanfüllung:
300g Marzipanrohmasse
2 Eiweiße
Abrieb einer Bio-Orange
60g Aprikosenkonfitüre
50g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz

Außerdem:
etwas Zartbitterschokolade

Das sollte deine Küche haben.

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