ONE POT SPAGHETTI mit HACK

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Zutaten für 4 Portionen:
• 250 g Spaghetti, alternativ auch eine andere Pasta
• 3 EL Öl, z. B. Oliven- oder Rapsöl
• 1 große oder 2 kleinere Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 500 g (Rinder-)Hackfleisch
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Speisestärke, alternativ Mehl
• 150 ml trockener Rotwein
• 800 ml Rinder- oder Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• 2 EL Schmelzkäse
• 1 TL Oregano
• ½ TL Thymian
• ½ TL Chiliflocken oder auch Chilipulver
• Pfeffer und Salz
• 3 EL Parmesan zum Einrühren, weiteren Parmesan zum Bestreuen
• einige Stile frische Petersilie

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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