Zutaten

Matcha Crepes
Pfanne mit einem Durchmesser von 23 cm
5 Eier (Raumtemperatur)
Zucker 100g
Kuchenmehl 100g
Matcha 10g
Milch (Raumtemperatur) 500 g
Geschmolzene ungesalzene Butter 40g

Matcha Chantilly Creme
Flüssige Creme 100g
Matcha 10g
Flüssigcreme 500g
Zucker 60g

Matcha Panna Cotta
Gelatine 7,5 g
Milch 150g
Matcha 3g

Chantilly-Creme
Flüssige Creme 60g
Zucker 6g