MANDARINEN SCHMAND TORTE

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MANDARINEN SCHMAND TORTE

Zutaten

Biskuit

6 Eier
6 Eigelb
240 g Zucker
1 Prise Salz
190 g Mehl
50 g Speisestärke
1 EL Butter (flüssig)

Mürbeteig

140 g Butter (weich)
90 g Puderzucker
1 Prise Salz
30 g Haselnüsse (gemahlen)
210 g Mehl

Creme

250 g Schmand
60 g Zucker
4 Blatt Gelatine
400 ml Sahne

Mandarinen Creme

1 Dose Mandarinen
20 g Zucker (Optional)
3 Blatt Gelatine
200 g Schmandcreme

Ausserdem

Marmelade
Mandarinen
Sahne
1 Pck Tortenguss

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