Apfel-Rührteig-Donuts mit fruchtiger Creme
Zutaten
Rührteig
100 g Apfelsaft
80 g Butter (weich)
2 Eier
100 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
100 g Weissmehl (Weizenmehl Type 550)
6 g Backpulver
Apfelcreme
200 g Apfelsaft
40 hello sweety (alternativ: Kristallzucker)
20 g Apfelsaft
2 Eigelbe
25 g Maisstärke
Zum Bestauben
Puderzucker
Zur Dekoration
Haselnüsse (gehackt)
