Luftige Boursaki

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Für die Hefeteilchen Boursaki habe ich folgende Zutaten genommen:

150 ml warme Milch
100 ml warmes Wasser
2 EL Zucker
1 TL Salz
7 gr Trockenhefe
30 gr Butter
+/- 530 gr Mehl
Pflanzenöl zum Anbraten

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