Ein einfaches Erbsenpüree mit grünen Erbsen und mehlig kochenden Kartoffeln. Eine super Beilage zu Eisbein, Haxe und Co. Aber auch zu gebratenem Fisch oder zu Rührei und Spiegelei. Unbedingt einmal selber machen und kochen.

Zutaten:
400g mehligkochende Kartoffeln
250g feine Erbsen
60g Butter
200 ml Sahne
Salz
1 Zwiebel
1 TL Liebstöckel

passsst:
und etwas Zucker zum Abschmecken……