Lauwarmes Tuna Sashimi – Italian Style – Rezept von Steffen Henssler

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Das schnelle lauwarme Tuna-Sashimi „Italian Style“-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

So geht‘s:

Einen Teller im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft im vorgeheizten Backofen erhitzen. Tomaten, Zwiebel und Peperoni in Scheiben schneiden

Den Thunfisch salzen und pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und damit marinieren.Die Thunfisch Scheibe für ca. 10 Sekunden auf den heißen Teller legen und anschließend umdrehen

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat

Nacheinander Tomate, Zwiebel, Peperoni und Zitronenabrieb darauf anrichten, Zitronensaft und alten Balsamico darüber träufeln und Basilikum direkt darauf zupfen

Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

2 Scheiben Thunfischfilet à 100g
2 kleine Tomaten
½ rote Zwiebel
½ grüne Peperoni
1 Zitrone
2El alter Balsamicoessig
3El Olivenöl
10 Basilikum Blätter
1Tl HSN Gewürzsalz

1 Prise HSN Pfeffermix

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