Lauwarmer Salat von Pfifferlingen und Kartoffeln mit frischem Schnittlauch. Alles in einer Pfanne zubereitet und unglaublich lecker.

Zutaten:
400g Pellkartoffeln
200g frische Pfifferlinge
50g gewürfelter Speck

1 Zwiebel
etwas Schnittlauch
weißer Balsamico
Olivenöl
Salz und Pfeffer

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