KOHLRABI CORDON BLEU

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Zutaten für 2 Portionen:
• 2 große Kohlrabi
• 2 Scheiben Kochschinken
• 2 Scheiben Käse, z. B. Gouda
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Mehl
• 1 Ei
• Paniermehl
• Pfeffer und Salz
• Butterschmalz

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!

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