Köstliche würzige Vorspeise mit Pekingkohl

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Zutaten:
Pekingkohl – 500 g.
Karotten – 1 Stk.
Peperoni – 1 Stk.
Knoblauch – 2 Zehen
Salz – 1 TL
Zucker – 15 g.
Koriander – 1/2 TL
Paprika süß – 1/2 TL
Schwarzer Pfeffer
Tafelessig – 15 g.
Pflanzenöl – 80 g (scharf)
1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!

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